びーんず亭

深煎りのアイスコーヒーなのに、すっきりしていて、ナッツのようなコクがある。暑くなり始めた時期に飲んだ人は、香ばしさがありながら重たく感じさせない味わいを印象に挙げている。冷たい一杯を持って街を歩くときにも、深煎りのコーヒーを軽やかに楽しみたいときにも候補になる。

びーんず亭では、持ち帰りのコーヒーだけでなく、自宅用の豆も選べる。豆の種類が多く、好みや質問に応じて選び方を手伝ってもらったという声もあるので、銘柄を決めきれないときは相談しながら探す楽しみがある。豆を挽いてもらえたという利用者もおり、家で使う器具に合わせたい人にも立ち寄りやすい。

豆選びは、飲み方から考えるのもよさそうだ。びーんず亭スペシャルブレンドは、カフェオレにしてもコーヒーの味がしっかり感じられたという感想があり、ミルクを合わせたい人の選択肢になる。一方、ザ・イタリアンをエスプレッソで楽しんだ人は、飲み終えたあとに広がる余韻を印象深く語っている。いつものカフェオレ用、エスプレッソ用と、家での一杯を思い浮かべながら選べる。

錦市場の近くにあるコーヒー焙煎所で、テイクアウト中心の利用が紹介されている。店内で食事をするより、飲みたい一杯を持って歩くか、豆を持ち帰って家で淹れる使い方が似合う。支払いは現金のみ。